Antipasto freddi / Koude voorgerechten

Pane e burro

Warme huisgemaakte broodjes met kruidenboter

Pane e pecorino

Warme huisgemaakte broodjes met pecorino smeerkaas

Olive miste

Portie gemengde olijven

Prosciutto e melone

Parmaham met verse meloen

Bresaola con rucola e parmiggiano

Rucola salade met bresaola (gedroogd en gerookt rundvlees) met parmesana

Carpaccio di manzo alla Sarda

Flinterdun gesneden ossenhaas op Sardische wijze

Formaggi misti

Verschillende Italiaanse en Sardische kaassoorten

Antipasto della casa per 2 persone

Italiaans en Sardisch voorgerecht van diverse delicatessen (2 personen)

Antipasto del mare per 2 per persone

Mix van verschillende visproducten (2 personen)

Gorgonzola e salame

Gorgonzolakaas en milano salami

Gamberetti olandesi in salsa rosa e rucola

Hollandse garnalen in cocktailsaus met rucola

Carpaccio di pesce spada alla Sarda

Flinterdun gesneden zwaardvis met Sardische kaviaar 

Carpaccio di salmone con pepe rosa

Flinterdun gesneden zalm met rosé pepertjes